Oh Ternyata – Kentang memiliki hampir semua zat gizi manusia perlu untuk bertahan hidup. Untuk membuktikan itu, direktur eksekutif dari Komisi Kentang Washington State makan apa-apa kecuali kentang selama 60 hari.

Chris Voigt mencintai pekerjaannya. Dan, tampaknya, dia mencintai kentang juga. Sebagai direktur eksekutif Komisi Kentang Washington State, Voigt telah berjanji untuk makan apa-apa kecuali kentang selama dua bulan.

Tidak ada topping. Tidak ada sisi. Hanya kebaikan yang sehat dari 20 kentang sehari untuk memenuhi kebutuhan kalori, dari 1 Oktober – 29 November

“Saya ingin menunjukkan kepada dunia bahwa kentang sangat sehat yang Anda bisa hidup dari mereka sendirian untuk jangka waktu tanpa dampak negatif bagi kesehatan Anda,” Voigt menjelaskan di situsnya.

Anda tidak mendapatkan semacam komitmen dari komisaris daun bawang, bahwa pesuruh tidak-baik.

Voigt tidak melakukan diet ini secara membabi buta. Dia mengatakan kepada LiveScience bahwa dia berkonsultasi dengan dokter dan ahli gizi untuk mengkonfirmasi dia bisa makan kentang saja selama 60 hari. Anda perlu ginjal sehat untuk memproses kelebihan kalium yang disupply oleh 20 kentang sehari. Dan Anda juga perlu sebuah nutrisi-nutrisi yang kentang kurang, seperti vitamin A untuk penglihatan yang tepat, atau keluar diet ini secara membabi buta.

Bagaimana pun hasil dietnya Voigt, jangan coba diet ini di rumah ya.

Sumber: http://www.livescience.com/10163-man-eating-potatoes-2-months.html