Oh Ternyata – Minuman Anggur di bawah 10% alkohol akan menghidrasikan Anda jika Anda terjebak di padang gurun; tetapi lebih dari 10% alkohol akan menyebabkan dehidrasi.

Menurut Sue Baic, Dosen Gizi dan Kesehatan Masyarakat di Universitas Bristol: Minuman beralkohol apa saja yang mempunyai kadar alkohol sekitar 10% akan benar-benar mengdehidrasikan. Ini berarti akan menyebabkan Anda mengeluarkan lebih banyak air dalam urin Anda daripada benar-benar menghidrasi Anda. Misalnya, untuk segelas 125ml minuman anggur Anda akan benar-benar berakhir lewat 150ml cairan sehingga akan menjadi kerugian bersih sekitar 25ml cairan. Itu pasti tidak akan menjadi hal yang baik untuk dilakukan untuk minum itu. Dengan bir, jika Anda minum kekuatan penuh bir di 5% alkohol Anda akan kehilangan sekitar setengah dari air tapi setengah lainnya akan memberikan kontribusi untuk asupan air harian Anda.

Menurut Niall Macfarlane, Dosen Senior Fakultas Ilmu Biomedis, Universitas Glasgow: Kepercayaan umum bahwa minum alkohol akan menyebabkan dehidrasi cukup baik didukung dalam penelitian ilmiah. Alasan untuk efek dehidrasi ini adalah bahwa ketika tingkat alkohol dalam darah meningkat berhenti pelepasan hormon yang disebut hormon anti-diuretik. Seperti namanya hormon ini biasanya mencegah produksi urin sehingga ketika Anda menurunkan kadar nya yang mengarah ke peningkatan jumlah urin Anda hasilkan. Akibatnya Anda bisa mengalami dehidrasi. Namun, jumlah yang tepat dari alkohol yang meningkatkan produksi urin dapat bervariasi dari orang ke orang.

Aman untuk mengatakan bahwa jika Anda kebanyakan minum akan selalu menimbulkan masalah. Niall Macfarlane tahu bahwa alkohol lebih stabil daripada air dan etanol yang mendidih pada hanya 78 derajat sebagai lawan 100 derajat Celcius selama air.

Jika Anda keluar di gurun dan Anda berada di bawah sinar matahari suhu bisa di atas 100 derajat Celcius. Jadi, jika itu di mana saja di atas 80, 90 derajat Anda membuka botol minuman alkohol, alkohol tersebut akan menguap dalam waktu 30-40 menit. Ini akan meninggalkan cairan untuk melembabkan dan memberikan energi untuk Anda sendiri.

Sumber: www.thenakedscientists.com/HTML/questions/question/1904