Keren Juga – Sebuah tempat pembuatan bir di prefektur Fukushima timur Jepang telah menciptakan sake yang unik menggunakan ragi yang berasal dari luar angkasa. Bahan utama yang digunakan untuk membuat anggur beras Jepang diangkut ke Stasiun Luar Angkasa Internasional pada Juni 2021 dan tetap di orbit selama sekitar satu bulan.
Badan antariksa lain juga telah mengirim ragi ke orbit untuk mempelajari bagaimana radiasi ruang angkasa mempengaruhi organisme hidup. Ramuan alkohol “luar dunia ini”, bagaimanapun, adalah bagian dari proyek rekonstruksi untuk menandai peringatan 10 tahun bencana. Pada tahun 2011, Fukushima dan seluruh wilayah Tohoku hancur oleh gempa bumi yang mematikan, tsunami, dan kecelakaan nuklir.
