Oh Ternyata – Perbedaan herbal dengan rempah-rempah itu belum banyak diketahui orang ya. Dalam penggunaan umum, Herbal adalah tanaman atau tumbuhan yang mempunyai kegunaan atau nilai lebih dalam pengobatan. Dengan kata lain, semua jenis tanaman yang mengandung bahan atau zat aktif yang berguna untuk pengobatan bisa digolongkan sebagai herbal. Herbal kadang disebut juga sebagai tanaman obat, sehingga dalam perkembangannya dimasukkan sebagai salah satu bentuk pengobatan alternatif.
Penggunaan kuliner biasanya membedakan rempah-rempah dari rempah-rempah. Herbal mengacu pada bagian tanaman hijau atau berbunga yang berdaun (baik segar atau kering), sedangkan rempah-rempah biasanya dikeringkan dan diproduksi dari bagian lain tanaman, termasuk biji, kulit kayu, akar dan buah-buahan.
Herbal memiliki berbagai kegunaan termasuk kuliner, obat-obatan, dan, dalam beberapa kasus, spiritual. Penggunaan umum istilah “ramuan” berbeda antara ramuan kuliner dan jamu; dalam penggunaan pengobatan atau spiritual, bagian tanaman apa pun dapat dianggap sebagai “herbal”, termasuk daun, akar, bunga, biji, kulit akar, kulit kayu bagian dalam (dan kambium), damar dan pericarp.
Sumber: /id.wikipedia.org/wiki/Herbal
